Стандартні розміри кухні: повний довідник для ідеального планування
Кухня – серце кожного дому, місце де ми не лише готуємо їжу, але й збираємось усією родиною. Тому важливо, щоб цей простір був не тільки естетичним, але й функціональним та ергономічним. Правильно підібрані розміри меблів та висота робочих поверхонь – запорука зручності використання кухні щодня. У цій статті ми докладно розглянемо стандартні розміри кухні та їх особливості.
Стандартна висота кухні: основні параметри
Перш ніж почати планування кухонного простору, важливо ознайомитися з основними стандартами висоти різних елементів кухні. Ці параметри розраховані з урахуванням середнього зросту людини та ергономіки рухів під час готування.
Висота стільниці на кухні
Висота стільниці – один із найважливіших параметрів, адже саме на ній відбувається більшість кухонних процесів. Стандартна висота кухонної стільниці становить 85-90 см від підлоги. Цей розмір вважається оптимальним для людини середнього зросту (165-175 см).
Проте існують нюанси:
- Для людей вищого зросту (від 180 см) рекомендована висота стільниці 95-100 см
- Для невисоких людей (до 160 см) комфортною буде висота 80-85 см
При кухонному проєктуванні можна передбачити різнорівневі стільниці, щоб враховувати потреби всіх членів родини.
Висота столу на кухні
Кухонний стіл має свої стандарти, які відрізняються від висоти робочої стільниці:
- Стандартна висота обіднього столу: 75-78 см
- Висота барного столу або стійки: 105-115 см
- Висота напівбарного столу: 90-95 см
Ці параметри розраховані для зручного розміщення за столом та комфортного споживання їжі.
Висота верхніх шаф
При проєктуванні кухні важливо правильно розрахувати висоту та розташування верхніх шаф:
- Відстань між стільницею та нижнім краєм верхніх шаф: 45-60 см
- Загальна висота верхніх шаф: 70-90 см
- Максимальна висота від підлоги до верхнього краю шаф: 210-220 см (для зручного доступу)
Розміри кухні та кухонних меблів
Загальні розміри кухні впливають на розташування меблів та планування простору. Розглянемо стандартні параметри:
Глибина меблів
| Елемент кухні | Стандартна глибина (см) |
|---|---|
| Нижні шафи | 55-60 |
| Верхні шафи | 30-35 |
| Пенал | 55-60 |
| Острівець | 90-120 |
Ширина проходів
Для зручного переміщення на кухні слід дотримуватися мінімальних розмірів проходів:
- Основний прохід: мінімум 90-100 см
- Прохід між протилежними робочими зонами: 120-140 см
- Прохід у кухні з островом: мінімум 100 см з кожного боку
Висота фартуха на кухні
Кухонний фартух – не лише декоративний елемент, але й захист стіни від бризок та забруднень. Стандартні параметри:
- Висота фартуха: 50-60 см (від стільниці до нижнього краю верхніх шаф)
- У зоні плити рекомендується збільшити висоту фартуха на 10-15 см
Інші важливі розміри для ергономічної кухні
Відстань між основними зонами
Концепція “робочого трикутника” передбачає оптимальне розташування трьох основних зон: холодильник, плита, мийка. Відстань між цими зонами повинна становити:
- Мінімальна: 120 см
- Максимальна: 270 см
Такі параметри забезпечують комфортне переміщення між зонами без зайвих кроків.
Розміри кухонної техніки
При плануванні кухні важливо враховувати стандартні розміри техніки:
- Стандартна ширина плити: 50-60 см
- Стандартна ширина холодильника: 55-70 см
- Стандартна ширина посудомийної машини: 45-60 см
- Стандартна ширина мийки: 50-80 см
Особливості розмірів для різних типів кухонь
Лінійна кухня
Мінімальна довжина робочої зони: 240 см Оптимальна довжина: 300-360 см
Кухня з островом
Мінімальна площа кухні: 12 м² Мінімальний розмір острова: 100×60 см
П-подібна кухня
Мінімальна ширина приміщення: 240 см Оптимальна ширина: 300-350 см
Висота кухні відповідно до зросту користувачів
Індивідуальний підхід до проєктування кухні дозволяє створити по-справжньому ергономічний простір. Розрахувати оптимальну висоту стільниці можна за формулою:
Висота стільниці = (Зріст людини ÷ 2) – 10 см
Для прикладу:
- Людина зростом 170 см: (170 ÷ 2) – 10 = 75 см
- До цього значення додаємо 10-15 см для стандартної робочої пози: 85-90 см
Стандартні розміри кухні – це лише орієнтир, який можна і потрібно адаптувати під власні потреби та особливості приміщення. Головними критеріями залишаються зручність та функціональність.
При плануванні кухні рекомендуємо:
- Врахувати зріст основних користувачів кухні
- Розподілити простір згідно з принципом “робочого трикутника”
- Забезпечити достатньо місця для зберігання посуду та продуктів
- Не нехтувати ергономікою заради дизайну
Дотримуючись цих рекомендацій та стандартів, ви створите кухню, яка буде не лише гарною, але й максимально зручною для щоденного використання.
Додаток: Повна таблиця стандартів розмірів кухні
| Елемент кухні | Стандартний розмір (см) | Мінімальний розмір (см) | Оптимальний розмір (см) |
|---|---|---|---|
| Висота нижніх шаф | 85-90 | 80 | 87 |
| Глибина нижніх шаф | 55-60 | 50 | 60 |
| Висота стільниці | 85-90 | 80 | 87 |
| Відстань між стільницею і верхніми шафами | 45-60 | 40 | 55 |
| Висота верхніх шаф | 70-90 | 60 | 80 |
| Глибина верхніх шаф | 30-35 | 25 | 32 |
| Висота кухонного столу | 75-78 | 72 | 76 |
| Висота барної стійки | 105-115 | 100 | 110 |
| Висота фартуха | 50-60 | 45 | 55 |
| Ширина проходу | 90-100 | 80 | 100 |
| Ширина мийки | 50-80 | 45 | 60 |
| Висота пеналу | 210-220 | 200 | 215 |
| Глибина шафи для посудомийної машини | 55-60 | 55 | 60 |
| Ширина шафи для плити | 55-60 | 50 | 60 |
